Die Nase ist zart mit Aromen von Brioche und gerösteten Mandeln, gefolgt von Menthol- und Zitrusnoten: Mandarine, Orangenschale und Zitrone. Der Gaumen ist sehr präzise, geradlinig, mineralisch. Dieser Crémant wird als Aperitif geschätzt, offenbart sich aber auch als echter gastronomischer Wein. Bezeichnung AOP Limoux Rebsorten 60 % Chardonnay, 30 % Chenin und 10 % Pinot Noir Grad 12% Alk Speisen- und Weinpaarung Riesling-Kapaun, Buchweizenpfannkuchen, gegrillter Spargel, Savoyer Fondue, Butter-Madeleines Mächtig Würzig Fruchtig Volumen Farbe Weiß Höhe in den Warenkorb legen Zu den Favoriten hinzufügen AOP Limoux Riesling Kapaun, Buchweizenpfannkuchen, gegrillter Spargel, Savoyer Fondue, Madeleines mit Butter 60 % Chardonnay, 30 % Chenin und 10 % Pinot Noir