CHARDONNAY

Brillante blassgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Die Aromen sind ausgewogen und kraftvoll mit Noten von Akazienblüten, Weinbergpfirsich und Anis; Es folgen elegante Düfte von Vanille, Kokosmilch und Lebkuchen. Die Montagearbeit war dieses Jahr kompliziert und sehr präzise, um dieses charakteristische Profil zu erhalten, das den Erfolg dieser Cuvée ausmacht, aber wir haben im Mund einen schönen Auftakt, gerade mit viel Amplitude sowie einen weichen und langen Abgang. Noten von jungen Blüten, Minze, Wacholder aber auch exotischen Früchten wie Mango, Grapefruit. Die Geschmeidigkeit des Abgangs liegt auf gerösteten Mandeln, Butter und Honig. Ein sehr ausgewogener Jahrgang, vielleicht weniger opulent als der vorangegangene Jahrgang, der aber einen starken und sehr eleganten Charakter hat. Bezeichnung PGI Pays d'Oc Rebsorten 100 % Chardonnay Grad 13,5 % Alk Speisen- und Weinpaarung Lachsverrine mit Dill, Schalentierteller, Kalbfleisch mit Morcheln, Auberginengratin, Epoisses, Cheddar, Crème brûlée, Bewaldet Mächtig Würzig Fruchtig Jahrgang Volumen Farbe Weiß Höhe in den Warenkorb legen Nicht vorrättig Zu den Favoriten hinzufügen Lassen Sie mich wissen, wenn das Produkt verfügbar ist Durch die Verwendung dieses Formulars ermächtigen Sie Calmel et Joseph, Ihre Informationen zu verwenden, um Ihnen Informationen über seine Produkte zuzusenden. Es werden keine Daten an Dritte weitergegeben. IGP Pays d'OcVerrine vom Lachs mit Dill, Teller mit Schalentieren, Kalb mit Morcheln, Auberginengratin, Epoisses, Cheddar, Crème Brûlée, 100% Chardonnay