250gr Tüte Äthiopien-Kaffee - Kawo Kamina / Café Guzo

Dieser Waldkaffee, ein fruchtiges Naturerbstück mit floralem Körper, wird auf der Kawo Kamina-Farm zwischen 1900 und 2000 Metern über dem Meeresspiegel von Hand geerntet. In der Appellation Sheka, unweit von Kaffa und seinem Waldreservat gelegen, zeichnet sich dieses Gebiet durch eine schöne Vegetation mit einer großen Vielfalt an Baumarten aus. Helena Georgalis von der Firma Moplaco hat die Leitung dieser Farm für mehrere Jahre übernommen und arbeitet nun daran, dort Kaffee von höchster Qualität zu produzieren. Helena hat umfangreiche Erfahrung im Kaffeesektor in Äthiopien und wird mit dieser Farm selbst Produzentin.