CASA AMELLA
Versendet Bestellungen zwischen 3 und 5 Tagen
Mindestbestellwert €100
Mehrere Marken gleichzeitig bestellen; Frei-Haus-Grenze ab €300.00
- Gegründet im Jahr 2002
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Als Dani 2002 das Casa Amella in der Garage seines Onkels in Castellterçol gründete, wollte er das Privileg, zu dem er Zugang hatte, mit mehr Menschen teilen: eine gesunde Küche auf der Grundlage lokaler Produkte, die mit Sorgfalt und Respekt vor dem Land angebaut werden.
Die aromatischen Eintöpfe, die seine Mutter Carmen nach der Tradition seiner Großmutter María Josefa zubereitete, brachten Dani schon als Kind dazu, die Hausmannskost zu schätzen. Während die Tage in der Natur bei Großvater Isidre, einem Bauern, und Großvater Francisco, einem Tierliebhaber, der gerne auf die Jagd geht, ohne einen einzigen Schuss abzugeben, ihm beigebracht haben, woher die Zutaten für sein Gericht stammen und wie wichtig es ist, auf die Umwelt zu achten.
Dank dieser Erfahrungen vereint Casa Amella das Beste aus zwei Welten:
Eine hausgemachte und gesunde Gemüseküche ohne Zusatzstoffe
In unserer Küche verwenden wir nur Dampfgaren, damit wir all seine wunderbaren Eigenschaften, einen einzigartigen Geschmack und eine unvergleichliche Textur besser bewahren können. Wir kochen mit der gleichen Liebe, die Sie machen würden.
Respekt vor dem Land und den Menschen, die es bearbeiten
Wie Pau, der sein Gemüse pflückt, indem er in Manresa von sozialer Ausgrenzung bedrohte Jugendliche beschäftigt. Oder Manuel, dessen Familie seit Generationen auf dem gleichen Land arbeitet, auf dem sie ihr Bio-Gemüse anbauen.
Sollen wir Ihnen ein Geheimnis verraten?
Unser einziges Geheimnis besteht darin, unser Essen so zuzubereiten, wie es schon immer gemacht wurde: Ernten, wenn es fällig ist, Kochen zur richtigen Zeit und die Verwendung von Bio-Gemüse ohne Pestizide.
Gemüse, Hülsenfrüchte, Getreide und Bio- und Saisonobst zu ihrem Reifezeitpunkt auf den Feldern nahegelegener Erzeuger (der am weitesten entfernte liegt in León).
Frisches gedämpftes Gemüse in unserer grünen Fabrik in Artés (Barcelona), einer veganen, allergenfreien und ökologischen Fabrik. Anschließend sterilisieren wir sie (ähnlich einem Wasserbad), um ihre Eigenschaften ohne Konservierungsstoffe oder andere Zusätze zu erhalten.
Unsere Produkte zu Ihnen nach Hause in einem nachhaltigen Behälter: 90 % bestehen aus Glas, einem wiederverwendbaren und zu 100 % recycelbaren Material. Der Rest aus kompostierbaren Materialien und zu 100 % recycelbar. Wir forschen weiter, um unsere Verpackungen zu verbessern und sie noch respektvoller für den Planeten zu machen
Kristallklare Etiketten
Wir glauben an Clean Label Eating mit nur echten Zutaten und ohne Zusatzstoffe. Deshalb versprechen wir, Ihnen klare und ehrliche Informationen zu geben, damit Sie wissen, was Sie essen, wenn Sie sich für uns entscheiden.
Und mit einem klaren Ziel
Haben Sie einen positiven Einfluss auf die Gesundheit und den Planeten
Durch eine bewusste, gesunde und leckere Ernährung mit biologischen, regionalen und 100% pflanzlichen Produkten, um ein gesundes Leben in einer nachhaltigen Umwelt zu führen.
Die aromatischen Eintöpfe, die seine Mutter Carmen nach der Tradition seiner Großmutter María Josefa zubereitete, brachten Dani schon als Kind dazu, die Hausmannskost zu schätzen. Während die Tage in der Natur bei Großvater Isidre, einem Bauern, und Großvater Francisco, einem Tierliebhaber, der gerne auf die Jagd geht, ohne einen einzigen Schuss abzugeben, ihm beigebracht haben, woher die Zutaten für sein Gericht stammen und wie wichtig es ist, auf die Umwelt zu achten.
Dank dieser Erfahrungen vereint Casa Amella das Beste aus zwei Welten:
Eine hausgemachte und gesunde Gemüseküche ohne Zusatzstoffe
In unserer Küche verwenden wir nur Dampfgaren, damit wir all seine wunderbaren Eigenschaften, einen einzigartigen Geschmack und eine unvergleichliche Textur besser bewahren können. Wir kochen mit der gleichen Liebe, die Sie machen würden.
Respekt vor dem Land und den Menschen, die es bearbeiten
Wie Pau, der sein Gemüse pflückt, indem er in Manresa von sozialer Ausgrenzung bedrohte Jugendliche beschäftigt. Oder Manuel, dessen Familie seit Generationen auf dem gleichen Land arbeitet, auf dem sie ihr Bio-Gemüse anbauen.
Sollen wir Ihnen ein Geheimnis verraten?
Unser einziges Geheimnis besteht darin, unser Essen so zuzubereiten, wie es schon immer gemacht wurde: Ernten, wenn es fällig ist, Kochen zur richtigen Zeit und die Verwendung von Bio-Gemüse ohne Pestizide.
Gemüse, Hülsenfrüchte, Getreide und Bio- und Saisonobst zu ihrem Reifezeitpunkt auf den Feldern nahegelegener Erzeuger (der am weitesten entfernte liegt in León).
Frisches gedämpftes Gemüse in unserer grünen Fabrik in Artés (Barcelona), einer veganen, allergenfreien und ökologischen Fabrik. Anschließend sterilisieren wir sie (ähnlich einem Wasserbad), um ihre Eigenschaften ohne Konservierungsstoffe oder andere Zusätze zu erhalten.
Unsere Produkte zu Ihnen nach Hause in einem nachhaltigen Behälter: 90 % bestehen aus Glas, einem wiederverwendbaren und zu 100 % recycelbaren Material. Der Rest aus kompostierbaren Materialien und zu 100 % recycelbar. Wir forschen weiter, um unsere Verpackungen zu verbessern und sie noch respektvoller für den Planeten zu machen
Kristallklare Etiketten
Wir glauben an Clean Label Eating mit nur echten Zutaten und ohne Zusatzstoffe. Deshalb versprechen wir, Ihnen klare und ehrliche Informationen zu geben, damit Sie wissen, was Sie essen, wenn Sie sich für uns entscheiden.
Und mit einem klaren Ziel
Haben Sie einen positiven Einfluss auf die Gesundheit und den Planeten
Durch eine bewusste, gesunde und leckere Ernährung mit biologischen, regionalen und 100% pflanzlichen Produkten, um ein gesundes Leben in einer nachhaltigen Umwelt zu führen.
