Château Haute-Nauve, Son Altesse 2015, Saint Emilion Grand Cru

Château Haute-Nauve, Son Altesse 2015 Das Château Haute-Nauve verfügt über ein außergewöhnliches 1-Grundstück am Hang von Saint-Emilion.60 ha, 60 Jahre alt, eingebettet im Herzen der Grands Cru Classés (benachbart von Château de Ferrand und Laroque), auf einem Ton-Kalkstein-Terroir. Unser Weinberg besteht zu 80 % aus Merlot und zu 20 % aus Cabernet Franc. Vom Beschneiden bis zur manuellen Ernte wird sorgfältige Pflege geboten, wobei nachhaltige Landwirtschaft zum Einsatz kommt. 12-monatige Reifung in neuen französischen Eichenfässern, um ihm Struktur und Finesse zu verleihen. Sein Lagerpotenzial beträgt 15 Jahre. Dieser 2015er ist kraftvoll, fruchtig, samtig, mit einer soliden Struktur und einem anhaltenden Abgang. Ein wahrer Genuss zu rotem Fleisch!