Gevrey Chambertin - Rotwein - 75cl (Burgund)

Rebsorte: 100 % Pinot Noir Im nördlichen Teil der Côte de Nuits und 15 km südlich von Dijon gelegen, sind die Reben auf 250 und 300 Metern über dem Meeresspiegel am Fuße und auf beiden Seiten der Combe de Lavaux gepflanzt. Verkostung: Dieser Wein hat eine wunderschöne, intensive rote Farbe und zeichnet sich durch kräftige Aromen aus, sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Er stützt sich auf Frucht- und Unterholzaromen und bietet eine Reife der Tannine, die ihn zu einem vollmundigen, runden und angenehm zu trinkenden Produkt ohne Übermaß machen, mit einer großzügigen Abgangsnote, die die Aromen nachklingen lässt. Speisen- und Weinempfehlung: Rehfilet, Lammkotelett mit Waldsauce, Coq au Vin, Eclat de Nuits Serviertemperatur: zwischen 16 und 18°C Lagerpotenzial: 10 Jahre und mehr