Atelier Bakela ist eine Institution in Concarneau! Man muss sagen, dass dort seit fast drei Jahrzehnten großartige und außergewöhnliche Kaffees von Hand geröstet werden. Seit Februar 2022 heißen Sie nun Julia & Florent in der Rösterei willkommen.
Nach viel Schulung und einer Investition in einen neuen Röster erhielten sie zwei Monate nach der Installation den Titel „Bester regionaler Espresso“ und sechs Monate später die Silbermedaille für „Bester Espresso Frankreichs“. Und das ist erst der Anfang.
Die Kaffees werden nach Bedarf direkt im Laden geröstet. Sowohl der Rohkaffee als auch der Röstkaffee unterliegen einer systematischen Qualitätskontrolle. Einige Kaffees sind biologischen Ursprungs oder Kaffees, die originelle Projekte unterstützen.
Wenn Sie durch Concarneau kommen, sind Sie zu einem Besuch und einer Verkostung herzlich willkommen.
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