Cafés Judicieux
Versendet Bestellungen zwischen 3 und 5 Tagen
Mindestbestellwert €100
Mehrere Marken gleichzeitig bestellen; Frei-Haus-Grenze ab €300.00
- Gegründet im Jahr 2021
- Sie finden uns auch hier: Le comptoir Nan Thé du Café, Prends en de la graine, C'est moi qui l'ai fait
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Aus unserer Leidenschaft für Kaffee haben wir eine Röstwerkstatt gegründet. Wir lieben seinen Geschmack, seine Komplexität, die immense Vielfalt an Aromen und Emotionen, die er je nach Terroir, Anbaumethode, Extraktionsmethode in uns spüren lässt... und natürlich wird es geröstet!
Wir lieben Kaffee für all die Begegnungen, die er uns ermöglicht, sowohl mit Produzenten als auch mit Kunden und Röstkollegen. Kaffee schenkt uns wundervolle Momente des Austauschs, Teilens und Entdeckens.
Um technisch zu sprechen:
Unsere Beschaffung ist äußerst selektiv: hochwertige Rohkaffees und Produzenten, die dank der Qualität ihrer Arbeit besser bezahlt werden. Wir bevorzugen Qualität, Rückverfolgbarkeit und die Suche nach einer kurzen Lieferkette.
Unsere Röstung erfolgt biozertifiziert. Deshalb haben wir eine Auswahl an BIO-Kaffees aus biologischem Anbau. Auch fair gehandelte Kaffees.
Unsere Röstung ist handwerklich, weil wir uns die Zeit nehmen, die Arbeit gut zu machen, aber sie hat alle Voraussetzungen für eine großartige Röstung. Top-Ausstattung: DIEDRICH 12 Röster hergestellt in den USA, Steuerung und Aufzeichnung der Röstprofile per Computer, Analyse der Rohkaffees mittels Densimetrie und Feuchtigkeitsmesser. Um die Qualität unserer Arbeit sicherzustellen und unsere Rezepte kontinuierlich zu verbessern, erfolgt eine regelmäßige Qualitätskontrolle durch Schröpfen.
Wir glauben, dass Kaffee ein edles Produkt ist und streben durch unermüdliche Arbeit und die Leidenschaft, die wir in ihn stecken, nach Exzellenz. Wir möchten diese Freude teilen und guten Kaffee demokratisieren: Unsere Produkte sind sehr hochwertig, aber unsere Preise sind sehr kontrolliert.
Wir lieben Kaffee für all die Begegnungen, die er uns ermöglicht, sowohl mit Produzenten als auch mit Kunden und Röstkollegen. Kaffee schenkt uns wundervolle Momente des Austauschs, Teilens und Entdeckens.
Um technisch zu sprechen:
Unsere Beschaffung ist äußerst selektiv: hochwertige Rohkaffees und Produzenten, die dank der Qualität ihrer Arbeit besser bezahlt werden. Wir bevorzugen Qualität, Rückverfolgbarkeit und die Suche nach einer kurzen Lieferkette.
Unsere Röstung erfolgt biozertifiziert. Deshalb haben wir eine Auswahl an BIO-Kaffees aus biologischem Anbau. Auch fair gehandelte Kaffees.
Unsere Röstung ist handwerklich, weil wir uns die Zeit nehmen, die Arbeit gut zu machen, aber sie hat alle Voraussetzungen für eine großartige Röstung. Top-Ausstattung: DIEDRICH 12 Röster hergestellt in den USA, Steuerung und Aufzeichnung der Röstprofile per Computer, Analyse der Rohkaffees mittels Densimetrie und Feuchtigkeitsmesser. Um die Qualität unserer Arbeit sicherzustellen und unsere Rezepte kontinuierlich zu verbessern, erfolgt eine regelmäßige Qualitätskontrolle durch Schröpfen.
Wir glauben, dass Kaffee ein edles Produkt ist und streben durch unermüdliche Arbeit und die Leidenschaft, die wir in ihn stecken, nach Exzellenz. Wir möchten diese Freude teilen und guten Kaffee demokratisieren: Unsere Produkte sind sehr hochwertig, aber unsere Preise sind sehr kontrolliert.
