Mein Landkuchen
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Eine echte Landpastete nach althergebrachter Art mit 91 % Schweinefleischanteil. Wir haben Schweinefleisch ausgewählt, das im Schlachthof Aubenas, etwa 10 km von unserer Produktionsstätte entfernt, geschlachtet wurde. Um unser Fleisch zu binden, verwenden wir Reismehl, um kein Gluten hinzuzufügen. Dieses alte Rezept funktioniert immer noch ... Sie können es mit gutem Landbrot als Vorspeise oder für Ihre Picknicks und Aperitifs essen.