Niçoise-Ratatouille-Box 4/4

Zubereitung aus Tomaten, Auberginen, Zucchini, Paprika und Zwiebeln, alles frisch und provenzalischen oder mediterranen Ursprungs. Dieses ausgewählte Gemüse wird gewaschen und getrimmt, bevor es in Stücke geschnitten wird. Die Tomaten werden vorher entkernt, die Paprika geputzt und entkernt, die Zwiebel und Kräuter in Olivenöl angebraten. Das Ganze wird dann gedünstet. Verwendung: Erhitzen Sie unser Ratatouille Niçoise in einem Topf bei schwacher Hitze und begleiten Sie Ihr rotes oder weißes Fleisch, indem Sie die Kochsäfte einarbeiten, die Sie reserviert haben. Wenn Sie kein Fleisch als Beilage haben, wird unsere Niçoise-Ratatouille Ihre Freude einfach aufwärmen und mit einem Spritzer Olivenöl beträufeln. Kalt oder leicht gekühlt wird er so wie er ist in Sommergerichten, als Vorspeise oder als Gemüse sehr angenehm geschätzt, auch hier mit einem leichten Spritzer von rohem und fruchtigem Olivenöl. Allergene: Sellerie. Nährwerte/100g: Val. Nüsse/100 g: Energie KJ/Kcal: 275,1/65,8 Fett: 3,76 g davon AGS: 0,45 g Kohlenhydrate: 7 g davon Zucker: 4,19 g Protein: 1 g Salz: 0,85 g Nach dem Öffnen bis zu 3 Tage im Kühlschrank haltbar