Parmigiano Reggiano-Verkostungskarte von Ancient Breeds

Die Antiche Razze Parmigiano Reggiano Probierbox ist eine sinnliche Reise zur Entdeckung der hervorragenden italienischen Milchprodukte, eine Hommage an die Artenvielfalt und alte Landwirtschafts- und Produktionstraditionen. Diese raffinierte Auswahl umfasst drei einzigartige Sorten Parmigiano Reggiano, jede mit einer unverwechselbaren Geschichte und einem unverwechselbaren Geschmack: -Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 150g: Dieses kostbare Juwel erzählt von der tiefen Verbundenheit mit dem Land und den Traditionen von Reggio Emilia. Dieser Parmigiano wird ausschließlich aus der Milch der roten Kühe der Rasse Reggiana hergestellt und ist für sein besonderes Kasein bekannt, das eine lange Reifung begünstigt, ihn bekömmlicher macht und sich perfekt für diejenigen eignet, die einen intensiven, geschichtsträchtigen Käse suchen.    - Parmigiano Reggiano DOP Vacche Brune 150 g: Ein authentisches gastronomisches Kunstwerk, das die Molkereitradition von Parma zelebriert. Die braunen Kühe, die aufgrund ihrer erstklassigen Milchqualität ausgewählt wurden, verleihen diesem Parmesan einen delikaten, aber unverwechselbar reichen Geschmack mit einer strohgelben Farbe, die eine natürliche Ernährung auf Heubasis widerspiegelt.    - Parmigiano Reggiano DOP Vacche Bianche 150g: Dieser Parmigiano ist ein wahres Symbol für Qualität, Leidenschaft und Hingabe. Vacche Bianche Modenesi produzieren Milch mit einem optimalen Verhältnis zwischen Fetten und Proteinen, perfekt für eine schnelle Gerinnung und einer einzigartigen Konsistenz, die die Reifung fördert und einen harmonischen und anhaltenden Käse am Gaumen bietet. Diese Geschenkbox ist eine einzigartige Gelegenheit, die authentischen Aromen von Parmigiano Reggiano Antiche Razze zu entdecken, ein Ausdruck italienischer Tradition und Exzellenz. Perfekt als besonderes Geschenk oder um Ihren Tisch mit einzigartigen Aromen zu verschönern, ist es eine Hommage an die unauflösliche Verbindung zwischen Tier, Landwirt, Produkt und Territorium.