Cusuaka ist das Ergebnis der Vereinigung zweier Personen unterschiedlicher Berufe und Herkunft mit der Idee, den kolumbianischen Spezialitätenkaffeesektor zu fördern. Julian, kolumbianischer Herkunft, gewährleistet eine faire und direkte Belieferung der Produzenten ohne Zwischenhändler. Charlotte, Doktorin der Biologie und Rösterin, schätzt das Terroir und garantiert Respekt für die Umwelt.