Dein Café
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- Gegründet im Jahr 2013
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Von beerig bis malzig: Espresso bietet eine riesige Aromenwelt.
Begib Dich bei uns auf eine geschmackliche Reise mit vielen frisch gerösteten Sorten.
Nachhaltig und fair angebaut, werden die Bohnen in einem speziellen Trommelröst-Verfahren geröstet.
Der Röstvorgang wird penibel von einem Röstmeister überwacht und dauert je nach Kaffeesorte zwischen 15 und 20 Minuten bei einer mittleren Rösttemperatur von ca. 200 Grad Celsius.
So entsteht eine kräftige Farbe, während die Säure abgebaut wird - perfekte Voraussetzungen für einen aromatischen, bekömmlichen Kaffee.
Durch die schonende Verarbeitung bleibt der Charakter der Bohnen erhalten. So schmeckst Du deutliche Unterschiede zwischen den einzelnen Anbauregionen.
Diese traditionelle Methode, bei der der Kaffee schonend im heißen Luftstrom geröstet wird, findet sich in Deutschland nur noch selten.
Nachdem der frisch geröstete Kaffee aus der Trommel der Röstanlage in das Kühlsieb gleitet und auskühlt, wird der Kaffee manuell gewogen, eventuell gemahlen und dann per Hand in die unterschiedlichen Kaffeetüten verpackt.
Danach wird jede Tüte mit dem dafür vorgesehenen Etikett versehen und sowohl das Röstdatum als auch unsere empfohlene Verzehrdauer händisch aufgebracht..
Auf diese Weise garantieren wir unseren Kunden und Gästen absolute Frische und einmalige Qualität.
Begib Dich bei uns auf eine geschmackliche Reise mit vielen frisch gerösteten Sorten.
Nachhaltig und fair angebaut, werden die Bohnen in einem speziellen Trommelröst-Verfahren geröstet.
Der Röstvorgang wird penibel von einem Röstmeister überwacht und dauert je nach Kaffeesorte zwischen 15 und 20 Minuten bei einer mittleren Rösttemperatur von ca. 200 Grad Celsius.
So entsteht eine kräftige Farbe, während die Säure abgebaut wird - perfekte Voraussetzungen für einen aromatischen, bekömmlichen Kaffee.
Durch die schonende Verarbeitung bleibt der Charakter der Bohnen erhalten. So schmeckst Du deutliche Unterschiede zwischen den einzelnen Anbauregionen.
Diese traditionelle Methode, bei der der Kaffee schonend im heißen Luftstrom geröstet wird, findet sich in Deutschland nur noch selten.
Nachdem der frisch geröstete Kaffee aus der Trommel der Röstanlage in das Kühlsieb gleitet und auskühlt, wird der Kaffee manuell gewogen, eventuell gemahlen und dann per Hand in die unterschiedlichen Kaffeetüten verpackt.
Danach wird jede Tüte mit dem dafür vorgesehenen Etikett versehen und sowohl das Röstdatum als auch unsere empfohlene Verzehrdauer händisch aufgebracht..
Auf diese Weise garantieren wir unseren Kunden und Gästen absolute Frische und einmalige Qualität.
