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Wood Grouse Coffee Roasters ist eine Mikrorösterei für Kaffeespezialitäten in Hannover, Deutschland. Wir rösten unsere Kaffees so dunkel wie nötig, so hell wie möglich mit dem Ziel, die Besonderheiten eines Kaffees hervorzuheben und ihn frei von Röstnoten zu halten. Wir rösten nur hochwertige Arabica-Bohnen.
Eines unserer Hauptanliegen war von Anfang an, dass die Bauern, die für uns Kaffee anbauen, fair bezahlt werden. Aus diesem Grund haben wir uns entschieden, ausschließlich mit Distributoren zusammenzuarbeiten, die uns volle Transparenz ihrer Preisstruktur garantieren.