Perlhuhn Perle Noire mit Cidre
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Des poules et des vignes
100 % Ente (Enten-Rillettes)
Ausgewählte Entenstücke werden lange gegart und anschließend entbeint. Zubereitung mit feinen Gewürzen gewürzt und nicht gemischt, um die Textur des Fleisches besser zu spüren. Zubereitungstipps: Essen Sie wie Rillettes.
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