100 % Ente (Enten-Rillettes)
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Des poules et des vignes
Perlhuhn Perle Noire mit Cidre
Perlhühner von La Galotiere, geboren in Amboise. Sie werden etwa 6 Monate im Freien aufgezogen. Es wird mit Apfelwein und Äpfeln zubereitet. Aufgewärmtes Gericht für zwei Personen
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