100 % Ente (Enten-Rillettes)
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Des poules et des vignes
Coq au Vin de Bourgueil
Ein Hahn, der die nötige Ausgeglichenheit für diese weinige Küche besitzt. Sein schmackhaftes Fleisch wird durch die Aromen des dazugehörigen Gemüses verfeinert. Eine Zubereitung, die Ihren Gaumen erfreuen wird.
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