![100 % Ente (Enten-Rillettes)](https://img.ankorstore.com/products/images/2820354-47dfb81b5db3e5.jpg?auto=format%2Ccompress&fm=pjpg&dpr=2&h=200&w=200&fit=crop&crop=faces)
100 % Ente (Enten-Rillettes)
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Schinken von meinen Pionierschweinen, im Heu geschmort. Die Schweine werden 7 Monate lang in einem Wald aufgezogen und mit verschiedenen Produkten landwirtschaftlichen Ursprungs, Gemüse, Mais usw. gefüttert. Sie werden in Bourgueil, 5 km vom Bauernhof entfernt, geschlachtet. Es gibt also sehr wenig Transport. Gericht zum Aufwärmen im Ofen oder in der Mikrowelle