Terrine mit Foie Gras und Äpfeln nach Tatin-Art
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Des poules et des vignes
Ententerrine mit Lakritze
Lakritz in einer Entenbrühe aufgegossen. Diese reduzierte Brühe wird dann mit Entenfleisch vermischt.
Der Des poules et des vignes Store bietet außerdem
Rettungshenne (2 Personen)
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Entenconfit mit Linsen
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Weißer Pudding mit Petersilie
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Aperonade (Kichererbsen und Karotten)
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Hühnerterrine mit Vogelmiere
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Ententerrine mit Zitrusfrüchten
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Hühnchenbrühe
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Huhn aus den Reben mit Morcheln
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Entenconfit mit Linsen
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Relief Henne
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Ententerrine mit Karotten
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Pot au feu alles Geflügel
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Mittagessen im Gras (4 Hähnchenschenkel in Brühe)
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Chaos der alten Rassen
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Gans mit Gartengemüse (2 Personen)
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100 % Ente (Enten-Rillettes)
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Coq au Vin de Bourgueil
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