Montebello – Weiße Rum-Cuvée Zenga

Montebello Zenga Blanc ist ein landwirtschaftlicher Rum mit der geografischen Angabe Guadeloupe. Der Name Zenga erinnert jedoch an die Tradition des Hahnenkampfes vor Anker auf den Antillen und insbesondere auf der Schmetterlingsinsel. Der Zenga-Hahn ist der der Stärkste im Stall, der angesehenste seiner Artgenossen. Es liegt an ihm Kampfeslust und Kraft, der Montebello mit diesem Jahrgang Tribut zollt. Der Rum profitierte von einem langen Brauen und einer langsamen Reduktion, bevor er fertig war Flaschen. Geschmacksnoten: In der Nase ein sehr runder und feuchter Rohrzucker. Am Gaumen feucht und tropisch, mit Dämpfen, die den Mund umhüllen Hinterlassen Sie einen reichhaltigen Rum. Der Abgang ist typisch landwirtschaftlich geprägt und mangelt es nicht an Köstlichkeit. Zitrusschale Limette, Rohrzucker und Pfeffer bleiben lange am Gaumen. 70cl - 60°