Rotwein Côte de Gascogne „Cuvée Fanny“ – 75cl

- Rebsorten: 80 % Syrah, 20 % Merlot - Charakteristik: Kraftvoll, seidig, samtig, würzig, mit Noten von weißem Pfeffer und schwarzer Johannisbeere, komplex, großzügig, mit geschmolzenen, feinen und sehr eleganten Tanninen. - Weinbereitung: traditionell ohne zu viel Extraktion, um den Ausdruck zu fördern aromatisch nach Syrah - Terroir: Lehm-Kalkstein-Hänge mit überwiegend Lehmanteil - Zwischen 16 und 18° servieren - Zu rotem und weißem Fleisch in Soßen servieren