Panch Phoron - 1kg

Panch Phoron eine geschmackvolle Gewürzmischung aus Indien. Schwarzer , Schwarzkümmel, Fenchel, Kreuzkümmel, Bockshornklee. Kräftiges Gewürz für Schwein, Rind und Lamm, Gemüse. Frei von Glutamat, Farbstoffen und Konservierungsmitteln. R E Z E P T V O R S C H L A G Indische Kartoffel4 große Kartoffeln1 Esslöffel Olivenöl3 Esslöffel Panch Phoron Die Kartoffeln waschen in 6 – 8 Stücke schneiden, salzen, nicht ganz weich kochen. Heraus nehmen, zwischen Küchentüchern abtrocknen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Panch Phoron einrühren und ca 30 Sekunden erhitzen. Die Kartoffelstücke dazugeben und braten, bis sie schön braun und mit dem Panch Phoron bedeckt sind. Servieren.