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Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica - Piezas entre 7,000 kg - 7,200 kg aprox.
El Catedrático, Ibéricos de Salamanca

Iberischer Schinken aus Eichelmast, 50 % iberische Rasse – Stücke zwischen 7.000 kg und ca. 7.200 kg.

Unser 50 % iberischer Eichelschinken behält sein gewohntes Aroma und seinen gewohnten Geschmack dank einer kontrollierten Reifung über 24/36 Monate, die dem Fleisch eine feine und saftige Textur verleiht.

Der El Catedrático, Ibéricos de Salamanca Store bietet außerdem

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