Elda
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- Gegründet im Jahr 2005
Elda Cantine wurde in Troia geboren, einer tausendjährigen Stadt inmitten der Monti Dauni, wo sie aufgrund der besonderen Eigenschaften des Terroir Nero di Troia seit Jahrhunderten angebaut wird. Die uralte einheimische Rebsorte ist das Fundament unserer Weine. Unsere Weine sind eine Reise auf der Suche nach den Wurzeln. Nicht bewässerte Reben lassen die Pflanze sich ausdehnen, um tief im Inneren nach Nahrung zu suchen.
Unsere Trauben werden von Hand in Kisten in Spalierweingärten geerntet, die auf weißen Kalksteinböden liegen und mit größtem Respekt für die Umwelt angebaut werden. Wir produzieren Nero di Troia (Rotwein, Roséwein, Ancestral Spumante, Classic Method Spumante), Primitivo, Negroamaro, Falanghina, Bombino Bianco, Merlot, Sirah, Sauvignon Blanc
Unsere Trauben werden von Hand in Kisten in Spalierweingärten geerntet, die auf weißen Kalksteinböden liegen und mit größtem Respekt für die Umwelt angebaut werden. Wir produzieren Nero di Troia (Rotwein, Roséwein, Ancestral Spumante, Classic Method Spumante), Primitivo, Negroamaro, Falanghina, Bombino Bianco, Merlot, Sirah, Sauvignon Blanc
