IBERISCHE EICHELLENDE, IN STÜCK
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IBERAÑEZ, cortado a mano
50% iberische Feldköderschulter, stückweise
Feld bait Schulter 50% Iberischer in Guijuelo aus einheimischen Iberischen Schwein in Freiheit erhöht und mit Naturfutter und Feld Kräuter zugeführt werden , an ihrem optimalen Punkt der Härtung, durch Stücke zwischen 4,5 bis 5,5 Kilo Gewicht.
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