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Iberische Cebo-Lende 50% iberische Rasse
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Ausgezeichnete iberische Cebo-Schulter 50% iberische Rasse mit einer streifigen Textur mit einer charakteristischen Farbe und einem charakteristischen Geruch dieser Art von Schultern vom iberischen Schwein. 18 Monate im Sierra-Trockenraum in Granada gereift. Ohne den Knochen bleibt die Schulter mit Knochen weniger als halb so schwer.