iessi
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- Gegründet im Jahr 2023
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„„iessi“ bedeutet auf Friaulisch, der Regionalsprache Friaul Julisch Venetiens, „sein, existieren“. Inspiriert von einem italienischen Familienrezept ist iessi ein alkoholfreier Aperitif aus Pflanzenextrakten und natürlichen Aufgüssen. Seine angenehme Bitterkeit entsteht durch eine Mischung aus Enzianwurzel, Chinarinde, Bitterorange und Rhabarber. Lebendige Noten von Zitrusfrüchten, Ingwer und Kirsche, hervorgehoben durch einen Hauch Chili.
