In der Distillerie de la Forge beginnt alles mit Respekt vor der Tradition.
Loïc Charpy ist von Beruf Schmied – ein Handwerk, dessen Wurzeln sehr weit in der Menschheitsgeschichte zurückreichen, wie zum Beispiel Destillationsprozesse (die erste Gemeinsamkeit war schon da!)
Als der professionelle Brenner aus Corroy verkündet, dass er bereit sei, sich endgültig zurückzuziehen ... leider ohne einen Nachfolger, der seine Karriere fortführen könnte.
Ein Selbstvertrauen, das diesen Liebhaber einer gut gemachten Arbeit verunsichern wird; bis hin zur Entscheidung, sich in ein neues Glied in der Kette dieses Know-hows zu verwandeln.
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