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Lomo ibérique Bellota
Jambons OLIVERAS

Eichelgefütterte iberische Lomo

Bellota iberischer Lomo Der Lomo ist ein Muskel entlang der Wirbelsäule des iberischen Schweins, der als Fortsetzung des Lomito liegt. Lomo wird aus in süßem Paprika mariniertem iberischem Schweinefilet aus Eichelmast zubereitet.

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