Streichfähige Erbsen-Koriander-Hummus-Art

Durch den Ersatz von Kichererbsen durch Spalterbsen und die Zugabe von Koriander verlässt das traditionelle libanesische Rezept die Küsten des Mittelmeers und rückt näher an die Ufer der Hindus. Mit seiner grünen Farbe vervollständigt dieser Aufstrich ein Hummus-Sortiment in den unterschiedlichsten Farben und Geschmacksrichtungen. Bieten Sie Ihren Kunden eine Hummus-Party*. Zutaten: Spalterbsen* (44 %), Zucchini, Zitronensaft, Sesamcreme*, Olivenöl*, frischer Koriander (3 %), Knoblauch*, Kreuzkümmel, Pfeffer, Salz* *Aus biologischem Anbau Allergene: Sesam Rezeptidee: Durch Verdünnen unseres Aufstrichs mit etwas Sahne (und auf Wunsch auch mit Zitrone) erhalten Sie eine Creme mit orientalischem Duft, die Ihren Reis (Basmati) verfeinert.