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Légumineuses bio / Lentilles beluga
La Patte Jeanjean

Bio-Hülsenfrüchte / Beluga-Linsen

Beluga-Linsen sind eine seltene Linsensorte, die in Perche angebaut wird. Sie werden für ihr schönes schwarzes Kleid geschätzt. Mit ihrem dezenten Haselnuss- und Kastanienaroma passen sie hervorragend zu Fleisch oder Fisch. Spülen und in kaltem Wasser etwa 20 Minuten kochen lassen. Am Ende des Garvorgangs Salz hinzufügen.

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