In Muscadet und Kräutern marinierte Makrelenfilets

Für diesen großen Klassiker der Dosenmakrele verwendet La Perle des Dieux traditionell zubereiteten Fisch aus Frankreich. Die Makrelenfilets werden von Hand gehoben, bevor sie in Court-Bouillon gekocht, ganz in ihre Hülle gelegt und mit ihrer Marinade aus Muscadet-Weißwein und Kräutern beträufelt werden. Karotten, Gurken und Zitronenscheiben verleihen diesem leckeren Rezept Farbe und Knusprigkeit. Die mit ihrer Marinade imprägnierten Makrelenfilets entpuppen sich als voller Genuss. Sie werden sie als Vorspeise mit knusprigem Brot und einem Stück Butter zu schätzen wissen.