ZA'ATAR-Mischung -

Unsere Za'atar-Gewürzmischung ist eine traditionelle Gewürzmischung aus dem Nahen Osten, die wegen ihres unverwechselbaren Aromas und ihres einzigartigen, milden, duftenden Geschmacks hoch geschätzt wird. 

Unsere Za'tar-Mischung ist eine getreue Übersetzung der traditionellen gastronomischen Kultur des Mittleren Ostens. Diese Mischung besteht im Allgemeinen aus einer Mischung aus Kräutern, Samen und Gewürzen.   Za'atar hat einen einzigartigen Geschmack, der Noten von Zitrusfrüchten, Erde und Holz mit einer leichten Bitterkeit und einem Hauch von Hitze kombiniert. 

Zu den Grundzutaten der Mischung gehören Sumach, Paprika, Kreuzkümmel und Sesam, aber auch aromatische Kräuter wie Oregano, Majoran oder Bohnenkraut.   Za'atar ist vielseitig und kann auf vielfältige Weise verwendet werden. 

Es wird oft mit Olivenöl auf Fladenbrot oder Fladenbrot gestreut, als Gewürz für Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet oder in Gerichte wie Salate, Saucen oder Marinaden eingearbeitet.   Mit Brot und Olivenöl verzehrt, einfach durch Eintauchen, dient es auch als Gewürz zum Würzen von Gerichten, Salaten oder dem berühmten Hummus.   Za'atar hat eine große kulturelle Bedeutung in der Küche des Nahen Ostens. 

Es gilt als Symbol der Gastfreundschaft und wird häufig in vielen traditionellen Gerichten der Region verwendet. 

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Za'atar eine Gewürzmischung ist, die den Gerichten des Nahen Ostens einen unverwechselbaren Geschmack und einen Hauch von Komplexität verleiht.