Za'atar

Za'atar ist eine vlassische Heb-Mischung aus dem Nahen Osten. Sie können Za’atar vor und nach der Zubereitung als Reibung für Fisch, Fleisch oder Gemüse verwenden oder damit Marinaden, Dressings oder Dips zubereiten. Za’atar verleiht selbst den einfachsten Mahlzeiten Lebensfreude. Es schmeckt gut, wenn es auf Eier, Tomaten, Salate, Suppen, Hummus, gegrillten Fisch oder Gemüse gestreut wird. Sie können auch die traditionelle Art des Servierens von Za'atar ausprobieren, die rein ist, als einfache Tapa mit einer Schüssel Öl und gutem Brot, bei der Sie das Brot zuerst in Öl und dann in den Za'atar tauchen. Unser Za'atar besteht aus den Kräutern Thymian, Oregano und Majoran, die ihm einen frischen und kräuterigen Touch verleihen, ein wenig Säure aus Sumach und einen nussigen Geschmack aus geröstetem Sesam. Kostenlose Inspirationskarten (auf Englisch oder Niederländisch)