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Rübenhummus mit Haselnussöl
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Das Restaurant Le Marcel, eine historische Institution in Sétoise, seit 2019 im Michelin-Führer mit einem Stern ausgezeichnet, und sein Küchenchef Denis Martin bieten Ihnen ein Rezept für Hummus mit delikaten Gewürzen, das Sie in die Atmosphäre mediterraner Häfen entführt.