Artischail
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Nehmen Sie das Beste aus der Artischocke, Fonds und Herzen, bringen Sie es in die Sonne, nehmen Sie ein wenig Wärme und Sie werden Frische, Überraschungen ... Eine sehr glatte Struktur, die frischeste meiner Artischocken, die ohne Mäßigung verzehrt werden sollte ... Frischer grüner Pfeffer für einen längeren Abgang im Mund, es liegt an Ihnen, aber ohne zu sehr zu brennen, begleitet er ein Glas Weißwein oder rosé oder irgendein anderes Getränk, das die Temperatur senkt ... Toast, Gemüsesticks, lassen Sie sich mitreißen, lassen Sie sich fallen ... Und vor allem einen guten Aperitif !! Artischocken-Confit mit frischer Minze / 14 + 1 Probierglas / gebrochen