Natürlicher Syrah-Wein

Syrah ist unser Naturwein ohne Sulfit, ohne Filterung, ohne Schönung.     Hallo du! 

Ja du ! 

Da ich bin!   Die Flasche, die du in deinen Händen hältst!   Bist du neugierig? 

Komm, ich erzähle dir meine Geschichte... 

Keine Zeit ? 

Also entkorken Sie mich schnell und stoßen Sie auf die schönen Dinge des Lebens an!   Bist du noch da? 

Exzellent ! 

Also lasst uns meine Wurzeln entdecken... 

Ich wurde in einem kleinen Dorf im Süden geboren: Portel des Corbières. 

Die von mir produzierten Trauben werden mit großem Respekt vor der Rebe und der natürlichen Umgebung angebaut. 

Meine Rebsorte ist Syrah, die einen Tannin- und Brombeerwein ergibt.   Im Winter kamen Leslie und Loîc, um die alten Kelchreben sorgfältig zu beschneiden.   Das ganze Jahr über ließen Baptiste und sein Team das Getreide vor Ort reifen, um durch natürliche Behandlungen Pflanzenkrankheiten vorzubeugen.   Als die Zeit der Ernte kam, kamen Loic und eine Gruppe glücklicher Pflücker, um die Beeren von Hand zu ernten. 

Nach Abschluss dieser Arbeiten wurde eine Expedition organisiert, um die Früchte der Ernte zurück nach Thonon-les-Bains zu bringen, wo meine Jugend Gestalt annahm!   Nachdem ich mich von meinen jugendlichen Unvollkommenheiten gereinigt hatte, war ich endlich dazu in der Lage abgefüllt zur Freude von Neugierigen, Genießern und Verkostern aller Art... 

So glücklich ? 

Santé!