Die Ruhe vor dem Sturm ! Dieser Ausdruck ist etwas übertrieben, um diesen Merit Mountain weißen Totholzhonig zu beschreiben, aber er drückt dennoch den überraschenden Geist dieses Honigs aus. In der Tat könnte man am Anfang zunächst denken, dass es sich um einen Akazienhonig handelt, sehr süß, leicht, subtil. Sehr schnell stellen wir jedoch fest, dass dieser Honig nichts mit der Süße von Akazienhonig zu tun hat: Dieser Honig enthüllt dann subtil Aromen von Ingwer! In diesem Moment erinnern wir uns, dass die weiße tote Brennnessel aus derselben Familie stammt wie die Brennnessel! Merit Mountain White Dead Honey ist unbeheizter Honig, der in den Bergen in trockener Luft gewonnen und eingetopft wird, sobald er vom Imker geerntet wird. (Wie alle Verdiensthonige!) Sie können sicher sein, dass Sie hochwertigen weißen Brennnesselhonig der Spitzenklasse direkt vom Imker kaufen, der in Frankreich geerntet und extrahiert wurde.