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Oak Smoked Salt Flakes
Mill & Mortar

Eiche geräucherte Salzflocken

Unsere handgeernteten Salzflocken stammen aus unterirdischen Salzquellen in Villena, Spanien, und werden vom Alicante-Wind in der Sonne des Mittelmeers getrocknet. Die Salzflocken werden dann in eine geschlossene Kammer gestellt und mehrere Wochen mit brennendem Eichenholz geräuchert. Geräuchertes Salz ist in der nordischen Küche sehr beliebt und kann mit allen Arten von Zutaten verwendet werden.

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