Kongo-Kivu

Ein Kaffee mit Karamellnoten und einem unglaublichen Schokoladen-Finish. Höhe: 1.500 m - 2.000 m Sorte: Sortenmischung Trocknen: Gewaschener Weg Hersteller: Kakondo Ergebnis: 85/100 Terroir Dieser Kaffee wird in der Nord-Kivu-Region im Virunga-Nationalpark am Ufer des Kivu-Sees hergestellt. Die Kirschen werden ohne Pestizide oder chemische Düngemittel angebaut und brauchen Zeit, um im Schatten der Dschungelbäume zu wachsen. Der Kaffee wird dann von kleinen Produzenten manuell geerntet, verarbeitet, zerkleinert und dann sortiert. Dank der außergewöhnlichen klimatischen Bedingungen gilt dieser Kaffee als „einzigartiger Jahrgang“ für Liebhaber und Entdecker großer Terroirs.