Pain d'épices aux dattes bio

Unser Wunsch war es seit Langem, unser Sortiment um ein weihnachtliches Gebäck zu erweitern, welches aus qualitativ hochwertigsten Bio-Zutaten besteht, köstlich schmeckt und – im Gegensatz zu dem verzuckerten Süßkram, der üblicherweise um die Weihnachtszeit die Regale der Märkte füllt – allein mit der natürlichen, fruchtigen Süße der Dattel auskommt. Im Jahr 2020 haben wir die Idee umgesetzt und unsere Bio Dattel Lebkuchen zum ersten Mal in kleiner Auflage getestet – viele positive Rückmeldungen haben uns darin bestärkt, die Produktion in diesem Jahr zu wiederholen! Wir haben den Spätsommer genutzt, um noch etwas an unserem Rezept zu feilen und die Produktion zu optimieren und freuen uns nun, das feine Dattel-Gebäck wieder bei uns im Shop anbieten zu können. Unsere Bio Dattel Lebkuchen sind: + frei von Zuckerzusatz + OHNE Mehl im Lebkuchen-Teig + auf Bio Vollkorn-Oblate gebacken + 40% Walnüsse und Mandeln + mit knackigem, 100%igem Schokoladenüberzug + hergestellt in eigener Manufaktur + mit Liebe von Hand gemacht