Dank unserer rund 250 Bienenstöcke an den schönsten Orten der französischen Hauptstadt, wie dem Invalidenmuseum, dem Innenministerium und den Dächern von Montmartre.
Deshalb nutzen wir die Geschmacksvielfalt der Pariser Honige, um unsere Nougats und Bonbons zu entwickeln.
Traditionelle Köstlichkeiten kombinieren wir gerne mit Frucht- und Pflanzenaromen, die wir dehydrieren und mit einem zarten Fruchtleder überziehen.
Von den größten Köchen (Guy Savoy, Thierry Marx, Eric Briffard...) für unsere Arbeit beglückwünscht, erneuern wir ständig unsere Kreationen, um sie an die Jahreszeiten anzupassen und unsere Kreativität immer weiter voranzutreiben.
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