Wurstwaren - Pancetta Tesa Garganica - Flacher Pancetta aus dem Gargano (2,3 kg)

Pancetta Tesa ist ein großer Klassiker der italienischen Küche. Zusammen mit Guanciale ist es die Hauptzutat der symbolträchtigen „Pasta alla Carbonara“!  Pancetta Tesa, auch „italienischer Speck“ genannt, wird aus würzigem Schweinebauch hergestellt. Es wird etwa drei Monate lang gesalzen und getrocknet und sorgfältig mit Gargano-Kräutern und Aromen aromatisiert – die Sie sogar im Sous-Vide-Verfahren in Ihrem Zimmer finden! Pancetta Tesa ist glutenfrei und in vakuumverpackten Stücken zu ca. 1,3 kg mit einer Haltbarkeit von 6 Monaten erhältlich. Preis pro kg: 22,2 € ohne Mehrwertsteuer - Einzeln verkauft