ZERBROCHENE GRÜNE ERBSENMEHL demeter (5 kg)

Spalterbsen kommen aus einer Vielzahl kleiner, runder und großer Erbsen. Sie werden bei voller Reife geerntet, trocknen gelassen und beim Schälen in zwei Teile geteilt, daher der Name. Aus Spalterbsen lassen sich köstliche Pürees und Suppen herstellen. Sie sind eine gute Quelle für Eisen, Mangan, Kupfer sowie die Vitamine B1 und B9. Wie alle Hülsenfrüchte sind sie reich an Eiweiß und Ballaststoffen. Als zertifiziertes Bio-Unternehmen unterliegen die von uns vertriebenen Produkte zusätzlich zu den Etiketten und internen Kontrollen den offiziellen belgischen Kontrollen: Certisys, Biogarantie und/oder Demeter. Seit 35 Jahren sind wir ein zertifiziertes Bio-Unternehmen, die Qualität unserer Produkte steht für uns im Mittelpunkt.