BIO-GRÜNE ERBSEN 1 Kg

Oltresole Bio-Grünerbsen erscheinen als gespaltene Hülsenfrüchte, geschält und kugelförmig. Im Gegensatz zu klassischen Erbsen haben diese keine Schale und sind dadurch wesentlich bekömmlicher, leichter und aufgrund ihres geringen Fett- und Stärkegehalts ideal für eine kalorienarme Ernährung. Darüber hinaus sind sie reich an Proteinen und Mineralsalzen wie Kalium und Phosphor. Neben Proteinen und Mineralsalzen sind die gespaltenen Bio-Grünerbsen von Oltresole reich an Ballaststoffen und sorgen so für die richtige Energiezufuhr. Da grüne Erbsen geschält sind, können sie sofort gekocht werden und müssen nicht wie andere Hülsenfrüchte eingeweicht werden. Aus kulinarischer Sicht eignen sich Oltresole Bio-Spalterbsen für die Zubereitung köstlicher Rezepte wie Cremesuppen, Suppen, Risottos, aber auch Hummus und Burger. Grüne Erbsen zeichnen sich nach dem Kochen durch einen delikaten und süßen Geschmack aus und eignen sich daher perfekt zum Anreichern von ersten oder zweiten Gängen.