Muntok Blanc, Ernte 2021

Cremeweiße große Beeren, kräftiges Aroma von Heu und Noten von Eukalyptus. Intensive, reine Schärfe. Muntok Blanc passt zu Fisch, Geflügel, helle Saucen sowie Quiche. Er stammt von der indonesischen Insel Bangka, unweit Sumatra und trägt den Namen nach seinem Ausfuhrhafen. Für Mörser und Mühle geeignet.