Peranakan Kurkuma & Zitronengras
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Mamak bezieht sich sowohl auf die tamilischen Muslime Singapurs/Malaysias als auch auf die unprätentiösen Essensstände, die ihre kühne, würzige Küche servieren. Dieser Rempapa ist... Feurig und würzig, mit dem nussigen Duft von geröstetem Kreuzkümmel und Curryblatt. Eine einfache, geschmacksintensive Basis für Currys, Marinaden oder Pfannengerichte.