Geröstetes Curry - Geröstetes Currypulver

Es gibt kein einheitliches Rezept für Currypulver, aber die Mischungen variieren je nachdem, in welcher Region man sich befindet und welche Familie ein eigenes Rezept für die Gewürzmischung hat, das typischerweise von Generation zu Generation weitergegeben wird. Unser geröstetes Currypulver aus Sri Lanka ist ein Thuna-Paha (übersetzt: drei-fünf), das ist die Anzahl an Gewürzen, die herkömmliches Currypulver aus Sri Lanka traditionell enthält. Zu den drei wesentlichen Gewürzen gehören Kreuzkümmel, Fenchelsamen und Koriandersamen und Mai Curryblätter, Zimtrinde etc. werden ebenfalls hinzugefügt. Unsere Currymischung ist scharf und würzig mit Noten von geröstetem Kaffee und wirklich ein einzigartiger und besonderer Geschmack in der srilankischen Küche. Verwenden Sie es in Gerichten mit Huhn, Schwein, Rindfleisch, Kartoffeln, Kürbis und dunklen Currys. Direkt frisch gemahlen, bevor wir es geliefert bekommen. 40 gr