Eichelgefütterte iberische Chorizo
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Der beste Eichelschinken, geschnitten in Kappenform, quadratische Scheiben, die sich leicht abziehen lassen, um überall serviert zu werden, ob in der Bar, im Restaurant oder zu Hause. Mindestens 36 Monate Reifung in 100-Gramm-Vakuumhüllen.