100 % iberischer Bellota-Schinken, 8–8,5 kg
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Rodona by Jamones Rivera
Iberische Cebo-Lende 50% iberische Rasse
Eines der schönsten Stücke des iberischen Schweins ist die Lende Zuckerrohr oder gefüllte Lende, aus speziell frischer Lendenband ausgewählt, mit natürlichen Gewürzen und für 3-4 Monate in Trocknern zu einem langsamen natürlichen Härtungsprozess unterworfen. Natürlich. 0,7 kg ca. pro Halbstück.
Der Rodona by Jamones Rivera Store bietet außerdem
100 % iberischer Schinken aus Eichelmast Ohne Knochen und vakuumverpackt 7,5-8 kg
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Iberische Lende aus Eichelmast 50 % iberische Rasse
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Iberischer Cebo-Schinken 50 % iberische Rasse, 8,5–9 kg, ohne Knochen
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Iberische Cebo-Schulter 50% iberische Rasse 5,5-6 kg ohne Knochen
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Iberische Cebo-Schulter 50% iberische Rasse 5-5,5 kg
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1 kg Ibérico-Schinken aus Eichelmast 50 % Ibérico-Rasse, mit dem Messer geschnitten
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